Nalewka z kwiatów czarnego bzu. Składniki. Co jakiś czas sprawdzamy, czy sok nie fermentuje i mieszamy zawartość słoja drewnianą łyżką. Sok zlewamy do garnka przez sitko wyłożone gazą, łączymy ze spirytusem, mieszamy i dodajemy sok z limonek. Nalewkę przelewamy do 2 litrowych butelek, dodajemy do każdej po 1/2 łyżeczki Nalewka z kwiatów czarnego bzu. Kwiaty czarnego bzu mają m.in. działanie antywirusowe i chronią błony śluzowe dróg oddechowych. Dlatego w maju, gdy kwitną, warto je zebrać i przygotować pro­zdrowotną nalewkę. Do 350 ml wody wsypać 125 g cukru i gotować do momentu, aż powstanie syrop. Do słoja wrzucić 15 baldachów i dodać sok Suszyć kwiaty czarnego bzu można także w piekarniku, trzeba jednak pamiętać, aby temperatura nie przekraczała 40°C, a drzwiczki były cały czas otwarte. Ważne też, aby przed przystąpieniem do przygotowywania nalewki pozbyć się czających się w baldachach owadów. Nalewka z kwiatów czarnego bzu - przepis. Składniki: 50 Nalewka z kwiatów czarnego bzu jest aromatyczna, delikatna i bardzo prosta w przygotowaniu. Baldachy kwiatów czarnego dzikiego bzu ścinamy w pełni kwitnienia roślin. Najlepiej nożyczkami delikatnie, starając się nie ogołocić z kwiatów całego krzewu. Z części kwiatostanów przygotowujemy pyszny syrop z hyćki o którym pisałam Nalewka z kwiatów czarnego bzu. Baldachy bzu zebrać wiosną. Kwiaty zalać w słoju alkoholem, dodać cukier i odstawić na dwa tygodnie w ciepłe miejsce, następnie przefiltrować i przelać do butelek. Dodane: 2017-08-11 18:14:49, przez: qba Wyświetlony 35297 razy, Komentarzy: 1. Nalewka bzowa - kolejne kroki. Przygotowany ostatnio nastaw z syropu cukrowego, kwiatów czarnego bzu i plastrów cytryny należy teraz odcedzić, dokładnie wyciskając każdą kroplę bezcennego płynu. Dobrze jest cedzić przez drobne sitko albo po przelaniu przez cedzak płyn wstępnie przefiltrować. Nalewka z kwiatów czarnego bzu z pewnością urozmaici zimowe wieczory. Alkohol jest mocno słodki, z wyczuwalnym i charakterystycznym smakiem czarnego bzu. Dodatek cytryn przełamuje słodycz i dodaje nalewce orzeźwiającej i lekko kwaskowatej nuty. Nalewka ma ok. 30%-35% mocy. To propozycja doskonała także wspomagająco przy leczeniu Nalewka z kwiatów czarnego bzu . Kolejnym sposobem na przetworzenie czarnego bzu jest sporządzenie nalewki z kwiatów. Podobnie jak w przypadku syropu, jej stosowanie (w niewielkich ilościach lub po rozcieńczeniu) wspomaga leczenie przeziębienia, działając napotnie i delikatnie wykrztuśnie. Ze względu na obecność alkoholu, nie zaleca 1,5 kg owoców czarnego bzu lub 300 g kwiatów ( z kwiatami wersja "light") 3,5 litra wody. 200 sztuk liści wiśni. 1 litr spirytusu. 2 kg cukru. 50 g kwasku cytrynowego. Owoce lub kwiaty bzu zagotować z liśćmi wiśni. Odcedzić, ostudzić i dodać 2 kg cukru. Dokładnie wymieszać. Nalewka bzowa - etap pierwszy. Żeby zrealizować pierwszy etap produkcji nalewki z kwiatów bzu czarnego potrzebne będą (oczywiście proporcje można zwiększyć, ja podaję ilości rozsądne - na 1 litr spirytusu): około 30 dużych baldachów kwiatów bzu (przypominam - pełnych zapachu, pyłku, w żadnym wypadku nie opłukanych, bo bwId7.